Прочитайте онлайн Легкие салаты для похудения | Салат из сельди и фасоли

Читать книгу Легкие салаты для похудения
3412+2858
  • Автор:
  • Язык: ru

Салат из сельди и фасоли

Ингредиенты 250 г фасоли (отварной), 200 г филе сельди (малосольной), 150 г картофеля (отварного), 1 луковица, 200 г майонеза (низкокалорийного), 10 мл 3 %-ного уксуса, 10 г зелени укропа и петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Сельдь нарубить соломкой. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить. Зелень укропа и петрушки помыть и мелко нарезать.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник вместе с вареной фасолью, поперчить, заправить майонезом, смешанным с уксусом, перемешать и подать на стол.

Салат из нута и тунца

Ингредиенты

40 г йогурта (обезжиренного, без добавок), 3 столовые ложки майонеза (низкокалорийного), 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 170 г тунца (консервированного), 2 столовые ложки лимонного сока, 450 г нута (консервированного), 2 красные луковицы, 50 г сельдерея, 2 помидора, 20 г зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Для приготовления заправки смешать йогурт, горчицу, майонез, цедру лимона. Консервированный тунец размять с помощью вилки, выложить его в салатник и полить свежевыжатым лимонным соком. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Сельдерей и зелень петрушки измельчить. Помидоры помыть и нарезать ломтиками. Добавить к рыбе нут, лук, сельдерей, помидоры, петрушку, посолить, поперчить по вкусу.

Полить заправкой, перемешать и подать на стол.