Прочитайте онлайн Легкие салаты для похудения | Салат из мяса кролика с сельдереем

Читать книгу Легкие салаты для похудения
3412+2856
  • Автор:
  • Язык: ru

Салат из мяса кролика с сельдереем

Ингредиенты

250 г мяса кролика (жареное), 100 г корней сельдерея, 100 г оливок (без косточек), 300 г огурцов (соленых), 2 яйца, 1 красный сладкий перец, 30 мл лимонного сока, 50 г майонеза (низкокалорийного), 50 г сливочного масла, 5 г сахара, 5 г зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления

Мясо кролика нарезать соломкой. Очищенные корни сельдерея измельчить и жарить в сливочном масле до мягкости. Огурцы очистить и нарезать кружочками.

Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на восемь частей каждое.

Все ингредиенты соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, соль и перец.

Салат заправить майонезом, украсить оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками перцем.