Прочитайте онлайн Легкие салаты для похудения | Салат из шампиньонов и репчатого лука

Читать книгу Легкие салаты для похудения
3412+2819
  • Автор:
  • Язык: ru

Салат из шампиньонов и репчатого лука

Ингредиенты

500 г шампиньонов (маринованных), 4 луковицы, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 10 г зелени укропа и петрушки.

Способ приготовления

Шампиньоны выложить в дуршлаг, промыть их холодной кипяченой водой и измельчить.

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами. Залить их кипятком, подержать несколько минут для удаления горечи и слить воду. Зелень укропа и петрушки помыть, обсушить и мелко нарезать.

Выложить грибы, зелень и лук в салатник, полить их заправкой, приготовленной из растительного масла и уксуса, перемешать и подать на стол.