Прочитайте онлайн Легкие салаты для похудения | Салат из грибов и печени

Читать книгу Легкие салаты для похудения
3412+2915
  • Автор:
  • Язык: ru

Салат из грибов и печени

Ингредиенты

300 г белых грибов, 200 г печени (отварной), 230 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 20 г зелени петрушки, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить и измельчить. Грибы промыть, отварить в подсоленной воде, нарубить соломкой.

Огурцы, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

Подготовленные грибы обжарить вместе с луком на сковороде в растительном масле, добавить огурцы и держать на огне еще 5 минут.

Печень нарезать соломкой, смешать с грибами, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью петрушки и подать на стол.