Прочитайте онлайн Легкие салаты для похудения | Салат из чечевицы с зеленым луком

Читать книгу Легкие салаты для похудения
3412+2808
  • Автор:
  • Язык: ru

Салат из чечевицы с зеленым луком

Ингредиенты

220 г чечевицы (вареной), 1 луковица, 1 морковка, 50 г зеленого лука, 40 г корня сельдерея, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г зелени петрушки, 2 столовые ложки фруктового уксуса, 30 г листового салата, перец, соль.

Способ приготовления

Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

Сельдерей очистить, помыть и нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета. Зеленый лук и петрушку помыть и измельчить. Листовой салат помыть и нарезать полосками. Выложить в салатник чечевицу, обжаренные овощи, зеленый лук, петрушку, листовой салат, посолить, поперчить и полить заправкой, приготовленной из растительного масла и фруктового уксуса.