Прочитайте онлайн Легкие салаты для похудения | Салат из овощей и брынзы

Читать книгу Легкие салаты для похудения
3412+2917
  • Автор:
  • Язык: ru

Салат из овощей и брынзы

Ингредиенты

2 сладких перца, 3 помидора, 2 огурца, 100 г брынзы, 1 луковица, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 5 г зелени петрушки, соль.

Способ приготовления

Сладкий перец помыть, испечь в духовке, очистить от кожицы и семян, измельчить. Помидоры нарезать ломтиками. Зелень петрушки измельчить. Лук нарезать полукольцами, посыпать небольшим количеством соли и слегка помять руками. Огурцы помыть и нарезать кубиками.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить соль, полить заправкой, приготовленной из оливкового масла и уксуса, и перемешать. Брынзу натереть на средней терке, украсить ею салат и подать на стол.