Прочитайте онлайн Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации | Котлеты из щуки с фаршированными кабачками

Читать книгу Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации
5012+4951
  • Автор:
  • Язык: ru

Котлеты из щуки с фаршированными кабачками

Ингредиенты

500 г филе щуки, 200 г репчатого лука, 100 г пшеничного хлеба, 400 г кабачков (небольшого размера), 70 г гречневой крупы, 1 яйцо, 80 г сыра (любого), черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Филе щуки и лук пропустить через мясорубку, а хлеб размочить в небольшом количестве воды.

Подготовленные ингредиенты соединить, добавить яйцо, черный перец и соль. Из полученной массы сформовать котлеты и выложить их в нижнюю корзину пароварки.

Гречневую крупу сварить. Каждый кабачок разрезать пополам, с помощью ложки удалить мякоть из середины и наполнить углубление гречневой кашей.

Полученные «лодочки» поместить в верхнюю корзину пароварки и установить таймер на 35–40 минут.