Прочитайте онлайн Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации | Рулетики из индейки с морковью и маринованными баклажанами

Читать книгу Лечимся едой. Запоры. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации
5012+4650
  • Автор:
  • Язык: ru

Рулетики из индейки с морковью и маринованными баклажанами

Ингредиенты

500 г филе индейки, 250 г моркови по-корейски, 250 г баклажанов (маринованных), 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 15 г листьев салата, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Филе индейки нарезать тонкими ломтиками, отбить и слегка натереть солью и черным перцем. Морковь и зелень укропа и петрушки нарубить, добавить измельченные баклажаны, посолить, поперчить и перемешать. Затем выложить на филе, свернуть рулетиками, закрепить с помощью зубочисток, положить в сотейник и поместить в разогретую духовку на 35–40 минут. Готовое блюдо подать на тарелках, выстланных листьями салата.