Прочитайте онлайн Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации | Грибы с овощами

Читать книгу Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации
4312+9777
  • Автор:
  • Язык: ru

Грибы с овощами

Ингредиенты:

1 л воды, 200 г белых грибов, 2 луковицы, 1 морковка, корень петрушки, 3 столовые ложки тертого хрена, 1 столовая ложка лимонного сока (свежевыжатого), лавровый лист, соль.

Способ приготовления:

грибы хорошо промыть, нарезать крупными кусками и положить в кипящую подсоленную воду. Через 10–15 минут добавить очищенный корень петрушки, нарезанную кружочками морковь, нарубленный лук, лавровый лист и варить до готовности. Потом извлечь лавровый лист, откинуть грибы и овощи на дуршлаг, дать стечь жидкости, переложить в глубокий салатник, охладить, добавить тертый хрен, полить лимонным соком и хорошо перемешать.