Прочитайте онлайн Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации | Соус огуречный

Читать книгу Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации
4312+10191
  • Автор:
  • Язык: ru

Соус огуречный

Ингредиенты:

5 огурцов, 15 столовых ложек сметаны (жирной), 1 желток, пряности (любые), соль.

Способ приготовления:

огурцы очистить, нарезать небольшими ломтиками, посыпать пряностями, посолить и тушить до мягкости в небольшом количестве сметаны (желательно делать это на водяной бане, чтобы не допустить пригорания).

Яичный желток смешать с оставшейся сметаной, взбить с помощью миксера, добавить в огуречную массу и подогреть. Готовый соус подать на стол в горячем виде.