Прочитайте онлайн Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации | Соус «Ремулад»

Читать книгу Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации
4312+10006
  • Автор:
  • Язык: ru

Соус «Ремулад»

Ингредиенты:

2 желтка, 3 столовые ложки каперсов, 1 столовая ложка горчицы, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, 1 столовая ложка мелко нарезанного репчатого лука, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сметаны (жирной).

Способ приготовления:

яичные желтки хорошо растереть с горчицей. Затем добавить лук, каперсы зелень петрушки и хорошо размешать, постепенно вливая оливковое масло. Когда масса заметно загустеет, положить сметану и взбить с помощью миксера. Полученный соус подать к отварному картофелю, мясу или рыбе.