Прочитайте онлайн Кулинарная книга рыбака | Закуска из горбуши и соленых огурцов

Читать книгу Кулинарная книга рыбака
4612+7368
  • Автор:
  • Язык: ru

Закуска из горбуши и соленых огурцов

Ингредиенты:

400 г горбуши (отварной), 3–4 соленых огурца, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого салата.

Способ приготовления:

Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Листья салата вымыть, выложить на блюдо. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Соленые огурцы нарезать кубиками.

Из отварной рыбы вынуть кости. Филе мелко нарезать, смешать с огурцами и зеленью, выложить на листья салата. Полить закуску майонезом, украсить кольцами лука и подать к столу.