Прочитайте онлайн Кулинарная книга рыбака | Закуска из трески и яиц

Читать книгу Кулинарная книга рыбака
4612+7149
  • Автор:
  • Язык: ru

Закуска из трески и яиц

Ингредиенты:

250 г филе трески (отварного), 3 яйца (сваренных вкрутую), 1 картофелина, 1 луковица, 1 лимон, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.

Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать (несколько веточек оставить для украшения).

Лимон вымыть, нарезать кружочками.

Яйца очистить и нарубить.

Треску пропустить через мясорубку, смешать с картофелем, яйцами, зеленью петрушки и луком, выложить на блюдо, посолить, поперчить, полить майонезом.

Закуску украсить кружочками лимона и веточками петрушки и подать к столу.