Прочитайте онлайн Кулинарная книга рыбака | Закуска из скумбрии и плавленого сыра

Читать книгу Кулинарная книга рыбака
4612+7252
  • Автор:
  • Язык: ru

Закуска из скумбрии и плавленого сыра

Ингредиенты:

450 г филе скумбрии (соленой), 250 г плавленого сыра, 3–4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г сливочного масла, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки.

Способ приготовления:

Яйца очистить. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Филе скумбрии, яйца и плавленый сыр дважды пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и зелень, тщательно перемешать.

Полученную смесь выложить в салатник и поставить в прохладное место на 1 час, затем подать к столу.