Прочитайте онлайн Кулинарная книга рыбака | Закуска из сельди с картофелем и горошком

Читать книгу Кулинарная книга рыбака
4612+7269
  • Автор:
  • Язык: ru

Закуска из сельди с картофелем и горошком

Ингредиенты:

500 г филе сельди (соленой), 150 г консервированного зеленого горошка, 3–4 картофелины, 2–3 луковицы, 3–4 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. 3 %-ного уксуса, 1 ч. л. горчицы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Для приготовления заправки смешать растительное масло, горчицу и уксус.

Зелень укропа и петрушки вымыть.

Филе сельди нарезать небольшими кусочками, смешать с консервированным зеленым горошком, картофелем и луком.

Выложить на блюдо, полить соусом, украсить веточками укропа и петрушки и подать к столу.