Прочитайте онлайн Кулинарная книга рыбака | Закуска из сельди с орехами

Читать книгу Кулинарная книга рыбака
4612+7180
  • Автор:
  • Язык: ru

Закуска из сельди с орехами

Ингредиенты:

350 г филе сельди (соленой), 100 мл молока, 2–3 ломтика черствого батона, 1–2 яблока, 1 луковица, 3–4 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 2 яйца (сваренных вкрутую), 3 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки.

Способ приготовления:

Батон размочить в молоке. Зелень укропа и петрушки вымыть.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.

Яйца очистить и нарубить.

Филе сельди пропустить через мясорубку вместе с батоном и орехами, перемешать с яйцами, яблоками и луком, выложить в салатник.

Закуску полить майонезом, украсить веточками петрушки и укропа и подать к столу.