Прочитайте онлайн Кулинарная книга рыбака | Пикша, припущенная в томатном соусе

Читать книгу Кулинарная книга рыбака
4612+7267
  • Автор:
  • Язык: ru

Пикша, припущенная в томатном соусе

Ингредиенты:

700–800 г пикши, 1,5 стакана томатного соуса, 1 лавровый лист, по 3–4 горошины душистого и черного перца, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Кусочки рыбы с кожей без костей припустить с добавлением специй при слабом кипении в течение 12–15 минут.

При подаче рыбу положить на тарелку, полить горячим соусом.

На гарнир подать отварные грибы, украсить блюдо кружочками очищенного лимона и небольшими веточками зелени.